Sprawdź, jak zgodnie z dobrymi manierami używać sztućców: Pamiętaj: sztućce raz wzięte ze stołu nie mogą już na niego powrócić, zawsze powinny być na talerzu. Nie trzymaj sztućców zbyt blisko główek lub ostrza. Nie wymachuj sztućcami podczas rozmowy. Podczas przerwy w jedzeniu widelec ułóż na talerzu na godzinę 7, nóż na 5. Web W nagraniu wskazała że podstawowe ułożenie sztućców jest proste. Web Ułożenie sztućców na stole Sztućce należy układać według kolejności Na przykład nie każdy wie jak dokładnie należy trzymać kieliszki albo w jakiej kolejności układać sztućce i z nich korzystać. Jeszcze mniej wiemy o tym, do jakiego konkretnie dania przypisany jest dany widelec i nóż. Ale nie musimy wcale znać dokładnie absolutnie wszystkich reguł etykiety aby zachowywać się odpowiednio przy stole. Sztućce, niezależnie od rodzaju, można podzielić na kilka podstawowych elementów. Najczęściej używane elementy zestawu sztućców to bez wątpienia widelec, nóż oraz łyżka. Chociaż sztućce są wykorzystywane przez miliony osób każdego dnia, to wciąż wielu z nich nie wie,jak trzymać widelec oraz nóż w prawidłowy sposób. Ułożenie sztućców na stole kojarzy się ze szczególną okazją czy wykwintnym daniem. Tymczasem sztućce towarzyszą nam przy każdym posiłku i warto zadbać o ich jakość i naturalnym rytmem zacząć układać Sztućce zawsze kładź na talerzu, nigdy na stole lub obrusie. Poniższe ułożenie sztućców służy do poinformowania kelnera o tym, że skończyłeś posiłek i czekasz na następny. Aby to zrobić, umieść nóż i widelec równolegle do siebie. Duża przestrzeń między widelcem a nożem symbolizuje, że danie jest bardzo smaczne. . sztućców na stole może okazać się prawdziwym wyzwaniem, szczególnie jeśli na biesiadzie pojawi się kilka wywrzeć pozytywne wrażenie na wszystkich gościach, dobrze jest zapoznać się wcześniej z etykietą. Poznanie obowiązujących zasad zajmie niewiele czasu. Warto poświęcić kilka minut, by zyskać uznanie w oczach współbiesiadników. Sprawdźmy, jak ułożyć sztućce. Kluczową rolę odgrywa menu oraz kolejność serwowanych potraw podczas uroczystości. Najlepiej przygotować sobie listę dań, a także zastawę stołową, która ułatwi spożywanie jedzenia. Posegregowane naczynia i przyrządy łatwiej później uporządkować. Ważne, by wszystkie należały do tego samego kompletu. Dzięki temu stół będzie się prezentował elegancko. W skrajnym przypadku niestarannie dopasowane elementy nakrycia mogą zniechęcić gości do wspólnego świętowania. Przed nakryciem stołu trzeba zadbać o czystość zastawy. W tym celu dobrze jest się przyjrzeć wszystkim elementom, a w razie konieczności usunąć zacieki lub ewentualne zabrudzenia. Lśniące sztućce przyciągają wzrok, podkreślają walory estetyczne i zapraszają przybyłych gości do tego, by wygodnie się rozsiedli. Czyste naczynia zwiększają komfort biesiadników oraz wprawiają wszystkich w dobry nastrój. Savoir - vivre przy stole Układ talerzy na stole odzwierciedla kolejność potraw, które pojawią się na stole. Podobnie jest ze sztućcami. Nóż i widelec do przystawki powinny się znaleźć po zewnętrznej stronie talerza. Z kolei te do dania głównego muszą się znaleźć jak najbliżej naczyń. Widelce układa się po lewej stronie, a noże po prawej — ostrzem do talerza. Jeśli na stole pojawi się masło i pieczywo, nóż należy położyć w górnym lewym rogu obok chleba lub bułek. Jeżeli na stole jako danie główne pojawi się mięso i ryba, to nóż do ryby kładzie się obok narzędzia do krojenia mięsa. W tym wypadku podaje się tylko jeden widelec. Łyżka do zupy zawsze znajduje się po prawej stronie, obok widelca, od zewnętrznej strony. Sztućce deserowe — gdzie jest ich miejsce? Deser może zakłopotać niejedną panią domu. Dlaczego? Jak się okazuje, w tym przypadku, etykieta pozostawia dowolność. Jedni uważają, że łyżeczka oraz widelczyk do ciasta powinny się znaleźć nad talerzem. Zgodnie z tą zasadą widelczyk jest skierowany w prawo, a łyżeczka w lewo. Inni sądzą, że sztućce można donieść po spożyciu przystawki, zupy i dania głównego. Ostateczna decyzja należy do gospodarza. Nakrycie stołu — o czym jeszcze trzeba pamiętać? Przygotowanie stołu to nie tylko prawidłowy układ sztućców, ale również szklanki, kieliszki oraz talerze. Ważna jest również serwetka. Trzeba złożyć ją w trójkąt i położyć po lewej stronie. Naczynia do picia układa się po prawej. Najpierw szklankę lub kieliszek do wody, później kieliszki w następującej kolejności: do szampana, do czerwonego wina, do białego wina. Zgodnie z etykietą szklankę do dania głównego stawia się ponad nożem. Na prawo od niej, trochę niżej, powinno stać naczynie na napój do przystawki. Kieliszek do alkoholu znajduje się najwyżej. Można go też ustawić po lewej stronie szklanki. Tutaj istnieje dowolność. Jak odłożyć sztućce, czyli kilka słów o sztuce komunikacji Spożywając posiłek, można się niewerbalnie komunikować za pomocą sztućców. Warto poznać kilka prostych zasad, by uniknąć sytuacji, w której gospodarz lub kelner zabierze nam talerz z niedokończonym jedzeniem. Aby uniknąć takiego incydentu, wystarczy odpowiednio ułożyć sztućce. Jak to zrobić? Wyobraźmy sobie, że talerz jest zegarem. Żeby zakomunikować przerwę, należy położyć widelec na godzinie 8:00, a nóż na 4:00. Ważne, by sztućce leżały w pewnej odległości od siebie. Stykające się ostrza sygnalizują oczekiwanie na kolejną porcję. Jeżeli chcemy, aby zabrano talerz z resztą jedzenia i podano kolejną pozycję menu, wystarczy skrzyżować nóż z widelcem na środku. Aby poinformować o zakończeniu posiłku, należy ułożyć sztućce w taki sposób, by ich rączki pokazywały godzinę 05:20. Ostrza ułożone pionowo, wskazujące prawą stronę, wyrażają podziękowanie za pyszną strawę. A co jeśli chcemy w kulturalnie powiedzieć, że jedzenie okazało się niesmaczne? W tym wypadku należy włożyć nóż w ząbki widelca. Nóż winien wskazywać godzinę 5:00, a widelec 7:00. Podsumowanie: Jak ułożyć sztućce? Prawidłowe ułożenie sztućców jest ważne dla gospodarza i gości. Z ich pomocą można się sprawnie komunikować za pomocą słów, a także zyskać uznanie w oczach biesiadników. Starannie wybrana oraz ułożona zastawa zachęca do jedzenia, tworzy odpowiedni klimat, a także pozytywnie wpływa na atmosferę panującą wśród przybyłych osób. Znajomość zasad savoir - vivru świadczy o kulturze osobistej. Warto zapamiętać podstawowe zasad, które ułatwią funkcjonowanie w społeczeństwie. Sztućce układa się zgodnie z kolejnością spożywanych potraw. Od zewnętrznej strony po prawej układa się nóż, nóż do ryby, nóż do mięsa. Z kolei po lewej: widelec do przystawki, łyżka, widelec do dania głównego. Najbliżej talerza znajdują się przyrządy do dania głównego. Nad nim można ułożyć sztućce deserowe. Łyżeczka skierowana w prawo, widelczyk w lewo pod spodem. Popularne wyszukania:szafeczka na buty | szafki narożne pod telewizor | łazienkowo | stoły i krzesła jadalnia | sofa jednoosobowa rozkładana z pojemnikiem na pościel | wersalki rozkładane | nadstawka na szafę | pufa sznurkowa | rozkładana ławostół | kuba meble gryfice Uroczysty obiad czy wystawna kolacja wymagają od organizatorów sporo wysiłku. Należy przygotować smaczne potrawy, uszykować naczynia, zadbać o odpowiednie udekorowanie stołu czy zatroszczyć się o stosowny strój. Jednak to nie wszystko – stół biesiadny nie może przecież obyć się bez sztućców i naczyń z porcelany. Nie należy jednak układać ich wedle własnej woli – w prawidłowym rozmieszczeniu sztućców pomoże nasz przewodnik po stołowym savoir-vivre. Jakich zasad należy się trzymać, aby posiłek okazał się sukcesem ? Sztućce do spożywania posiłków znane są już od wieków. Pierwsze pojawiły się łyżki, później noże i widelce. Ludzie pierwotni korzystali wyłącznie z drewnianych sztućców, dopiero około XVI wieku zaczęto używać produktów metalowych, wykonywanych przez płatnerzy. Do wyrobu sztućców stosowano także srebro, miedź, cynk, a nawet ołów, który w XIX wieku został wycofany ze względu na trujące właściwości. W Polsce przed laty popularne były sztućce z rękojeściami z masy perłowej lub kości słoniowej. Dziś sztućce, jako element zastawy stołowej, to przede wszystkim eleganckie i estetyczne wyroby ze stali nierdzewnej. Sprawdź u nas – sztućce z najlepszej stali 18/10 Stół biesiadny – jak powinien wyglądać? Zanim ułoży się sztućce na stole, należy zadbać o jego właściwą prezentację. Bardzo ważnym elementem jest obrus, który powinien być czysty, świeży i wyprasowany. Najlepiej sprawdzają się obrusy jasne, np. białe lub beżowe. Na stole nie może też zabraknąć serwisu porcelanowego: najważniejszy jest talerz do głównego dania (tzw. talerze obiadowy), na którym stawia się talerz do przekąsek (tzw. talerz deserowy). Po prawej stronie talerza, na górze, należy umieścić szklankę do wody i kieliszki do wina, szampana i innych trunków. Z lewej strony nakrycia musi natomiast znaleźć się serwetka, np. zwinięta w rulon i włożona w specjalny pierścień lub serwetnik. Sprawdź u nas – talerze dostępne na sztuki Zasady układania sztućców Codzienne przygotowanie stołu do obiadu czy kolacji wydaje się proste, zwłaszcza w odniesieniu do sztućców. W końcu nóż kładzie się po prawej stronie talerza, widelec po lewej. Jednak w przypadku wystawnych posiłków taka wiedza nie wystarczy. Na uroczystych przyjęciach podaje się wiele potraw, a każda z nich wymaga innego zestawu sztućców. Należy także mieć świadomość, że jeśli menu nie przewiduje pewnego typu potraw, np. dań rybnych, wówczas nie ma konieczności umieszczania na stole widelca i noża do ryby. Najważniejsza zasada mówi o tym, by sztućce układać w takiej kolejności, jak będą używane. Goście zawsze automatycznie sięgają po te sztućce, które są ustawione po stronie zewnętrznej, czyli najdalej od talerza. W związku z tym: Po prawej stronie musi znaleźć się nóż do przystawek, a później, stopniowo coraz bliżej talerza, łyżka do zupy, nóż do ryby i nóż do dania głównego. Po lewej stronie talerza należy umieścić widelce: widelec do przystawek po zewnętrznej, następnie widelec do ryby i widelec do dania głównego po wewnętrznej. Na górze talerza muszą znaleźć się widelczyk i łyżeczka deserowa. Widelczyk powinien być skierowany ząbkami w prawo, natomiast łyżeczka wierzchołkiem w lewo. Nóż do masła należy umieścić na talerzyku do pieczywa, który kładzie się po lewej stronie zastawy nad widelcami. Rodzinny obiad, przyjęcie urodzinowe czy spotkanie ze znajomymi – jest wiele okazji, podczas których mogą Ci się przydać zasady savoir vivre dotyczące układania sztućców. Dzięki nim z pewnością zrobisz wrażenie na gościach. Zaoszczędzisz także sporo czasu, bo nie będziesz już się zastanawiać, gdzie położyć nóż, a gdzie widelec stołowy czy łyżeczkę do ciasta. A układ sztućców na stole nie może być przypadkowy! Zobacz, jak ułożyć sztućce prawidłowo. W tym artykule zaprezentujemy Ci nie tylko podstawowe zasady układania sztućców, ale także przykładowe nakrycia krok po kroku. A przy dobrze nakrytym stole posiłki smakują jeszcze lepiej! Dowiesz się, jakie sztućce układać z lewej strony zastawy, a jakie z prawej strony talerza. W bonusie dostaniesz także wiedzę, układać sztućce podczas posiłku. Zapraszamy do lektury! Kilka słów o savoir vivre Z pewnością nie raz słyszałeś to określenie i na pewno jeszcze nie raz je usłyszysz. Savoir vivre pochodzi z francuskiego i oznacza dosłownie „znajomość życia”. Zaskakujące, jak wielu dziedzin dotyczy! Czym właściwie jest savoir vivre i kiedy się przydaje? Główne zasady dotyczą między innymi zachowania w określonych sytuacjach, sposobu ubierania się odpowiednio do okoliczności, a także nakrywania stołu. Znajomość zasad savoir vivre świadczy o kulturze osobistej i jest dobrze odbierana przez ogół społeczeństwa. Przydaje się zarówno w sytuacjach formalnych, jaki i na co dzień, na przykład podczas rodzinnego obiadu w większym gronie - tutaj szczególnie przyda Ci się umiejętność prawidłowego ułożenia sztućców na stole. Sprawdź, jak to zrobić! Jak ułożyć sztućce na stole? Co położyć po lewej stronie talerza, a co po prawej? Ułożenie sztućców, naczyń i serwetek na stole nie jest dziełem przypadku. Z pewnością zauważyłeś to podczas wizyt w restauracjach, na uroczystości weselnej lub urodzinach wyprawianych w lokalu. Osoby pracujące w restauracjach doskonale wiedzą, jak nakryć do stołu zgodnie z zasadami savoir vivre. Ty też możesz opanować tę sztukę do perfekcji! Zacznij już dziś, dowiedz się na co zwrócić uwagę przy ułożeniu sztućców. Ogólne zasady układania sztućców na stole według zasad savoir vivre Najważniejszą zasadą, jaką powinieneś zapamiętać na samym początku, jest zasada dotycząca kolejności układania sztućców po obu stronach talerza. Jest to bardzo proste i łatwe do opanowania. Sztućce należy ułożyć według kolejności. Oto odpowiednie ułożenie sztućców: najdalej od talerza (pierwsze z brzegu) powinny znaleźć się sztućce do pierwszego dania. Kolejne pary sztućców to kolejne danie. Najbliżej talerza znajdują się sztućce przeznaczone do ostatniego posiłku. Wszystko zależy od kolejności serwowania dań - wystarczy tylko wiedzieć, w jakiej kolejności będą podane potrawy, a ułożenie sztućców nie będzie już wymagało zastanawiania się. Pamiętaj, że nóż i widelec również muszą być ułożone w odpowiedni sposób. Dobrze rozłożonymi sztućcami jest łatwiej się posługiwać. Jak więc ułożyć sztućce? Nóż powinien być obrócony ostrzem w stronę talerza, a widelce – zębami do góry. Jest to optymalne ułożenie, które wpłynie na wygodę jedzenia i posługiwania się sztućcami. Dobrze ułożone sztućce wystarczy po prostu wziąć w ręce i rozpocząć jedzenie bez obracania ich. Prawidłowe ułożenie sztućców na co dzień Jak ułożyć sztućce na stole na co dzień? To, w jaki sposób należy nakryć do stołu, w dużej mierze zależy od okazji i ilości posiłków, jakie masz zamiar podać. Na co dzień nie musisz wyjmować z szuflady wszystkich sztućców ani naczyń. Wybierz tylko te, które przydadzą się podczas jedzenia. Niezbędny będzie talerz obiadowy oraz do zupy. Co jeszcze? Podczas kolacji czy standardowego obiadu składającego się z dwóch dań przydadzą się tylko 3 rodzaje sztućców. Są to łyżka, widelec i nóż. W takim przypadku po lewej stronie nakrycia znajdzie się widelec, po prawej stronie nóż, a obok noża łyżka do zupy. Takie ułożenie sztućców prezentujemy na poniższym zdjęciu. Jeśli do posiłku masz zamiar podać także deser, wybierz talerzyki deserowe, a nad nimi połóż sztućce deserowe: łyżeczkę i widelec do ciasta. Trzonek łyżeczki powinien być tam, gdzie zęby widelca. Podając herbatę lub kawę, pamiętaj o osobnej łyżeczce do napoju. Filiżankę postaw po prawej stronie talerza. Łyżeczkę połóż obok filiżanki, również po prawej stronie. Eleganckie nakrycie stołu Formalne okazje, takie jak uroczystości weselne, komunia, czy spotkanie biznesowe wymagają eleganckiego, odpowiedniego nakrycia stołu. Różni się ono nieco od tradycyjnego nakrycia, stosowanego na co dzień. Jak więc elegancko nakryć do stołu i jak wygląda poprawne ułożenie sztućców podczas formalnych posiłków? Tutaj przyda się więcej sztućców (w przypadku sztućców warto mieć także sztućce do ryb) i więcej naczyń na napoje np. kieliszki. Podczas formalnych spotkań posiłków jest zazwyczaj więcej i są bardziej różnorodne, dlatego należy pamiętać o odpowiedniej ilości sztućców oraz naczyń do serwowania potraw i zadbać o odpowiednie szkło stołowe. Najlepiej, żeby sztućce pochodziły z jednego kompletu. Dowiedz się, których sztućców i naczyń nie może zabraknąć na stole podczas formalnej kolacji czy obiadu. Ułożenie sztućców w trakcie posiłku Warto wiedzieć, co zrobić ze sztućcami już w trakcie posiłku. Są to zasady, które przydadzą się szczególnie podczas wizyty w restauracji, dlatego warto je znać. Jest to, można powiedzieć, język migowy. Dzięki niemu w szybki i łatwy sposób zakomunikujesz kelnerowi, co powinien zrobić z Twoim talerzem. Jak prawidłowo ułożyć sztućce podczas posiłku? Sprawdź poniżej. Są to zasady dotyczące dania głównego. A co zrobić z łyżką podczas jedzenia zupy? Tutaj nie ma wielu zasad. Są tylko dwie, o których jednak warto pamiętać. Jeśli przerywamy jedzenie zupy, ale mamy zamiar dokończyć posiłek, zostawiamy łyżkę w misce (tak samo postępuj, jeśli do serwowania zupy podano talerz głęboki). Jeśli już skończymy jeść, odkładamy łyżkę na talerz, który służy jako podstawka dla miski. Podsumowanie Znasz już wszystkie zasady dotyczące prawidłowego ułożenia sztućców. Teraz nakrywanie do stołu zajmie Ci znacznie mniej czasu, a Twoi goście będą zachwyceni sposobem nakrycia stołu. Każdy dzień jest dobry na podanie posiłku w wyjątkowy sposób. Dlatego zacznij już dziś i wprowadź zasady savoir vivre do swojego codziennego życia. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak efektownie nakryć do stołu, przeczytaj także ten artykuł: Nakrycie stołu na imprezę, przyjęcie i urodziny. Zobacz poradnik Ułożenie sztućców na stole zgodnie z zasadami savoir vivre wcale nie jest takim prostym zadaniem. Wymaga to niezbędnej i szczegółowej sztućców na stole może się wydawać zadaniem banalnie prostym. Nic bardziej mylnego - wymaga wiedzy i skrupulatności. Zasady savoir vivre przy stole ułatwiają nam w tym względzie życie, bo dają konkretną instrukcję. Jak ułożyć sztućce na stole?Ustawienie sztućców na stole jest zawsze odwrotne do kolejności podawanych potraw. Pamiętaj, by sztućce były wypolerowane i koniecznie pochodziły z jednego kompletu. Przy pierwszym nakryciu na stole nie powinno być więcej niż trzy pary sztućców. Jeśli potraw będzie więcej, powinieneś dodawać kolejne sztućce dopiero w momencie ich serwowania. Układ talerzy i sztućców na stoleUkład talerzy i sztućców na stole powinien być opracowany według konkretnych wytycznych. Są pewne ogólne zasady, które regulują tę kwestię. Po lewej stronie talerza kładziemy widelce do zakąsek oraz dania głównego, natomiast po prawej nóż do przekąsek, łyżkę do zupy, a także nóż do dania głównego. Za talerzem widzianym z perspektywy siedzącego powinny znajdować się sztućce deserowe (winny być ułożone równolegle do krawędzi stołu). Z ustawienia kieliszków na stole będziemy w stanie określić nawet kolejność dań, jakie będą serwowane. Kieliszki powinny znajdować się nad nożami, czyli po prawej stronie. Ustawia się je zgodnie z kolejnością, w której będą podawane napoje. Pamiętajmy - wino czerwone serwujemy do mięs, w niższym i stosunkowo szerokim kieliszku natomiast białe wino podajemy do ryb i owoców morza (w smuklejszym i wyższym kieliszku). Szklanka na wodę powinna znajdować się na stole przez cały czas trwania uczty, natomiast kieliszki powinny być zabrane ze stołu jeszcze przed deserem. Łyżki układa się dnem do dołu. Jeśli służą do zjedzenia zupy, układamy je po prawej stronie, jeśli do deserów - na górze talerza. Gdy rozpoczynasz jedzenie od zupy, to łyżka powinna znajdować się na pierwszym zewnętrznym miejscu z prawej strony. Warto też wiedzieć, że są dwa rodzaje łyżek. Zupy podawane w tzw. bulionówkach jemy okrągłymi łyżkami, z kolei zupy gęste, serwowane w głębokich talerzach jemy specjalną łyżką z miseczką w kształcie elipsy. Jak ustawić sztućce na stole? Czas na deserSztućce na stole układamy po prawej stronie nakrycia. Jeśli gościom potrzebny będzie tylko widelec do deseru, jego trzonek powinien być skierowany w prawo. Natomiast jeśli będziemy potrzebowali także łyżeczki - w lewo. Łyżeczka, która leży nad widelczykiem i jest skierowana trzonkiem w prawo, służy do nabierania sobie sosu. Jeśli serwujemy krem lub budyń, to wystarczy nam sama łyżeczka. Rozłożenie sztućców na stole, nawet tych do deseru, powinno być wykonane zgodnie z zasadami i z należytą dokładnością. Zasady przy stole - co następuje po posiłku?Jeśli nie wiesz, kiedy powinieneś zebrać brudne naczynia, to najlepiej zrobisz, jeśli wykorzystasz do nich symbolikę sztućców. Po skończonym posiłku powinny być ułożone równolegle, z trzonkami na godzinę piątą. Jeśli natomiast są skrzyżowane lub ułożone w literę V to znaczy, że Twoi goście jeszcze nie skończyli posiłku lub co gorsze - nie najedli się. Warto o tym pamiętać, bowiem dobrze opanowane zasady przy stole są warunkiem poprawnej komunikacji między gośćmi a gospodarzami przyjęcia. Jak zachowywać się przy stole? Savoir vivre w pigułceKażdy, kto uczestniczy w proszonej kolacji, powinien wiedzieć, jak zachowywać się przy stole. Jeśli na stole znajduje się duża serweta, powinieneś położyć ją na swoich kolanach - dzięki temu od razu zabłyśniesz znajomością podstaw. Dasz w ten sposób jasny sygnał obsłudze lub gospodarzom, że oczekujesz na posiłek i zrobisz miejsce na po lewej, napoje po prawej - to bardzo prosta zasada. Jeśli będziesz się jej trzymał - na twojej części stołu będzie panował porządek. Dotyczy to talerzy deserowych, miseczek na sałatki i przekąski oraz wszelkiego rodzaju napojów - od wina, przez kawę i krążą dookoła stołu - jeśli ktoś poprosi Cię o sól czy chleb, powinieneś podać je osobie siedzącej tuż obok siebie, a ona kolejno następnym. Nie należy podawać niczego osobie, która siedzi naprzeciwko ciebie lub po drugiej stronie jeść dopiero wtedy, gdy wszyscy dostaną posiłek. Przystąpienie do jedzenia, zanim każdy go otrzyma, jest uważane za wysoce niekulturalne wykorzystuj tylko do jednej potrawy - widelce i łyżki mogą być użyte tylko do zjedzenia jednego dania. Powinieneś mieć na stole kilka zestawów sztućców. Pierwszy posiłek zacznij, wybierając ten, który znajduje się najbardziej po zewnętrznej stronie. W kolejnych daniach będą Ci potrzebne następne sztućce - używaj ich po kolei (do wewnątrz, w stronę talerza).Chleb i masło muszą znajdować się na talerzu - pamiętaj, by w czasie smarowania kromki chleba masłem chleb znajdował się na talerzu. Trzymanie chleba w powietrzu jest niekulturalne. Daj znać o zakończonym posiłku - wystarczy bardzo prosty komunikat i wszystko będzie jasne dla osób serwujących dania. Po skończonym posiłku połóż sztućce na talerzu w miejscu, w którym na tarczy zegara znajduje się godzina 5. To komunikat dla obsługi, że mogą zabrać twój kulturalnego zachowania się przy stole są warunkiem poprawnie zorganizowanego spotkania towarzyskiego. Postępowanie według nich świadczy dobrze zarówno o gospodarzu, jak i o gościach. Zobacz wideo: Savoir vivre psiarzy. O czym pamiętać, posiadając pupila?Zobacz także:Autor:Adrian AdamczykŹródło zdjęcia głównego: Luis Alvarez/Getty Images Chcąc ułatwić sobie dostosowanie się do reguł etykiety, można przyjąć największy talerz, leżący naprzeciwko gościa jako centralny punkt. Wokół niego będzie się układać kolejne sztućce. Savoir-vivre przyjmuje, że łyżki, noże i widelce kładzie się według kolejności podawania kolejnych dań, zaczynając od ostatniego. Najpierw po lewej stronie przy talerzu powinno się położyć duży widelec obiadowy, a obok niego mały widelczyk do sałatek. Czasem przy widelczykach sałatkowych leżą małe widelce do deserów, ale te ostatnie można również ułożyć nad talerzem, ząbkami w prawą stronę. Ponad widelcami do sałatek i do obiadu umieszcza się talerzyk na pieczywo, na którym leżeć będzie nożyk do masła (niewielki i nienaostrzony). Na prawo tuż obok największego talerza umieszcza się nóż obiadowy. Jeśli na obiad podane zostaną ryby, wtedy obok noża do obiadu, powinien znaleźć się nóż do ryb. Jedzenie zaczyna się od zupy, dlatego łyżka powinna leżeć najdalej od talerza, tak żeby można było jej użyć w pierwszej kolejności. Po obiedzie przyjedzie czas na sery. Tu ułożenie jest trudniejsze. Każdy rodzaj sera wymaga posługiwania się innym nożem. Savoir-vivre zaleca ich zmiany również po to, aby smaki nie mieszały się ze sobą i żeby nie kroić kolejnego sera pobrudzonym nożem. Sztućce zajmą dość dużo miejsca, dlatego wnosi się je osobno, czyli wówczas, gdy znikną łyżki, noże i widelce po obiedzie. Noży do serów nie kładzie się przy talerzach. Umieszcza się je obok deski, na której będą leżały różne rodzaje serów. Kolejnym daniem jest deser. Nie wymaga posługiwania się wieloma sztućcami, wystarczy nożyk i łyżeczka, więc takie sztućce układa się wraz z całą zastawą. Łyżeczka deserowa będzie leżeć nad nożykiem do deserów, skierowana na już zacznie się jedzenie, nie można kłaść sztućców na blacie, zawsze leżą na talerzach, żeby nie pobrudzić stołu. Dotyczy to wszystkich dań, również sałatek i deserów. Ważne, że po każdym kolejnym daniu sztućce są zabierane wraz z talerzami. Trzymanie na stole talerzy z brudnymi łyżkami, widelcami i nożami byłoby sztućce zgodnie z etykietą zawsze, gdy macie gości, czy tylko na specjalne okazje?Anna WyczyńskaAnna Wyczyńska – uczestniczyła w projektach realizowanych przy udziale Unii Europejskiej. Miała dzięki temu możliwość obserwowania komunikacji społecznej i zasad savoir – vivre’ u między osobami o różnych poglądach i doświadczeniach. Współpracowała z redakcjami zajmującymi się kulturą. W serwisie zajmuje się tematyką savoir – vivre.

jak układać sztućce na stole